お酒 奄美黒糖焼酎 島のナポレオン
奄美黒糖焼酎とは、鹿児島県の奄美群島で造られている、米麹とサトウキビからとれた純黒砂糖を原料に醸造したお酒。他の焼酎とちがって、黒糖焼酎は、主原料である黒糖自体、発酵に必要な糖分を持っているので、米麹は本当は必要ないそうなのだけれど、焼酎と...
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