お酒

ふむ。これは。ブレンド用アルコールを用いているウイスキーでござるな。拙者、どんなに安くても、合成清酒が余りにも美味しくなかったので、こういった混交モノは避けながら人生を歩んできたのであったが、何となく興味があり、つい、調子に乗っていつものロ...

暑苦しい残暑の季節だけど、夜の始まりには、涼しさを楽しむことができる。湯上がりにベランダへ出て、そこそこ見える夏空の星たちを仰ぎ見る。木星は、いつも元気に輝いている。その少し右下に、蠍座の心臓、アルタイルが赤く輝いている。夜空に浮かぶ雲が晴...

ご閲覧、ありがとうございます。なぜか当サイトで一番人気の、Attorneyという名前のBlendedScotchWhiskyを紹介します。スコットランドから直輸入して、巴ワインアンドスピリッツさんが発売元です。この会社、品川に本社がある輸入...

スコッチウイスキー、ザ・グレンスタッグ。TheGlenStag.「峡谷の鹿」という意味を持つ、スコッチウイスキー。原料のモルトは100％スコットランド産バーレイ麦で、自社製のシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド、アメリカ産...

サントリーウイスキー、オールド。無骨な印象、ダルマのようで、とにかく黒い。昔から「家にあるウイスキーといえば、これ」的な、いかにもウイスキーな姿かたちだ。「1950年の発売以来、オールドはウイスキーを愛する多くの人々の舌で鍛えられ、磨かれ、...

奄美黒糖焼酎とは、鹿児島県の奄美群島で造られている、米麹とサトウキビからとれた純黒砂糖を原料に醸造したお酒。他の焼酎とちがって、黒糖焼酎は、主原料である黒糖自体、発酵に必要な糖分を持っているので、米麹は本当は必要ないそうなのだけれど、焼酎と...

夏といえば、よく冷えたチューハイが良い。サントリー、ニューストロングゼロ、ダブルレモン！アルコール度数9％、飲みごたえのある、しっかり果実感である。プリン体ゼロ、糖類ゼロ。レモン果汁3％。ドン・キホーテなら98円であろう。ここ、伊豆の避暑地...

ティーチャーズ。1863年に、ウイリアム・ティーチャーズが生み出したスコッチ。色は、美しい茶褐色。香り、さわやかスモーキー。熟したリンゴや、洋梨のよう。味わい、力強いコクとシルクのように優しい風味。そして、余韻。豊かな風味がゆっくりと消えて...

7月末。すっかり梅雨も開けて、毎年恒例の蒸し暑い夏の日々が、大手を振って、やってきた。アッついぞー、夏が来たー、セミもミーンミン、ジージーと、元気いっぱいに鳴っていてる。そんなときは、いつもの赤ワインよりも、良く冷えた白ワインが恋しくなる。...

久しぶりにウイスキーを購入した。講義のお仕事が一段落したので、少し高い（わずか、だけど）ウイスキー、サントリーレッドをいつものローソンで購入した。ローソンでは映画「天気の子」のキャンペーンをしていた。先週末に観に行った。凄まじく面白かった。...