お酒 「パンジャブグリル」高級インド料理【2020デリー_13】
夕食のために、多くのレストランが並んでいる、サウスデリー地区にあるショッピングモールへ入ります。「パンジャブグリル（Punjab Grill）」という、高級インド料理レストラン。ビュッフェ方式で、伝統的なインド料理を自由に好きなだけ味わえま...
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お酒 キングフィッシャーに、ミーゴレン【2020デリー_10】
デリーでのお仕事（一日目）がやっと終わって、同僚たちと一緒に近くのレストランに入り、夕食の時間を迎えました。カレーを始めとするインド料理は、続けて食べると胃がもたれてしまうので、気分転換に、中華料理のお店に入りました。ここは「やきそば」が美...
お酒 赤ワイン、トゥーレル・ド・ドロミー【2020デリー_05】
トゥーレル・ド・ドロミー、ANAオリジナルブレンド。ヤマザキビスケットのルブァン・クラシカル（つまりクラッカー）と、キリのクリームチーズ。赤ワインのために、夕食のデザートを残しておきました。赤ワインですが、よく冷えています。スッキリとした味...
お酒 日本酒 司牡丹 純米辛口【2020デリー_04】
成田空港からインドのデリー空港への、10時間のフライトは続きます。夕食が出てきましたので、これらを酒の肴にしながら、おいしい日本酒が飲みたくなりました。司牡丹、純米辛口。酒豪の国、土佐の代表酒です。 よく冷えていて、スッキリとした辛口の透明...
お酒 武漢の上空を飛ぶスパークリングワイン ヴーヴ・オリヴィエ・ブリュット【2020デリー_03】
成田空港からデリーへ向かう約10時間は、ずっと真夜中です。地球と一緒に空を飛んでいきます。少しいつもと違うものが飲みたくて、白ワインのスパークリングを注文します。ヴーヴ・オリヴィエ・ブリュットは、フランスのワインで、フランスを代表するグラン...
お酒 琥珀生姜酒 養命酒の健康お酒
養命酒製造の健康のお酒、琥珀生姜酒！三つの生姜がからだを巡る、アルコール度数14度のリキュール分類のお酒。ショウガ汁、ゆず果汁、蒸しショウガ、乾燥ショウガ、チンピ、サンザシ、ナツメ…その他たくさん。ストレート、ロック、お燗、ソーダ割など、幅...
お酒 國盛「純米どぶろく」 まるで雪原のよう
まるで雪原のよう。お米（酒粕）の白さが、酒瓶の中に降り積もった、雪のように見える。中埜酒造（なかのしゅぞう）さんは、愛知県半田市に本社を置く酒造会社。清酒「國盛」が有名だが、國盛「純米どぶろく」は、その見た目からして、インパクトの大きなお酒...
お酒 「貴 TAKA」 2018 吉川山田錦 純米大吟醸
タカ、吉川山田錦という日本酒。実家の父（日本酒はあまり飲まない）が、知り合いからいただいたそうで、先日の帰省（二駅の距離だけど）の折に、ありがたくいただいた。山田錦といえば、日本酒に適したおコメのメジャーな品種だが、全国の生産量の3割程度が...
お酒 カティーサーク スコッチウイスキー 快速帆船の名前は、スコットランドの魔女伝説から
黄色いラベルに、船のデザイン。ボトルには「The Spirit of Adventure」と彫られていて、羅針盤のデザインがある。冒険魂を持つスコッチウイスキー、カティ・サーク。原産国はスコットランド（当然だけど）。なんともかっこいい雰囲気...
お酒 鬼の三兄弟 コンビニの紙パック酒、「鬼ころし」たち
「我々は、幸福になるためよりも、幸福だと人に思わせるため四苦八苦している。」17世紀のフランス文学者、ロシュフコーの言葉だ。フェイスブックには楽しそうな写真が並び（楽しそう！）、インスタでは美味しそうな料理が目に付く（食べたい！）。わざわざ...