ボジョレーヌーボーの解禁に先立つ2026年10月に、サントリーから糖類ゼロのワインが発売されました。赤・白・スパークリングのラインナップで発売されています。早速、おなじみマルエツで、598円にて売り場に並んでいました。
おなじみの「濃縮還元ぶどう果汁」の味がします。赤ワインというよりも、ぶどうジュース的な、スッキリとしたのど越し。悪くないです。6個198円の、同じくマルエツチーズとの相性が良いです。（笑）
葡萄の酵母での発酵過程で、糖分を食べさせることで、糖分ゼロを実現したそうです。それでも美味しく感じる葡萄種を用いているとのこと。なんだかすごいなぁ、と感じます。
もう少しガツンとした味わいになると更に良いです。芳醇な赤というラベル。これの濃厚バージョンを期待したいです。
