お酒 本格芋焼酎「木挽（こびき）」 宮崎コンビニに並ぶ霧島シリーズ【2020宮崎_03】
宮崎出張、ホテル近くのセブンイレブンで本格芋焼酎「木挽」を購入しました。宮崎県東諸県郡にある「雲海酒造株式会社」という酒造メーカーです。地元宮崎では一般的に「霧島」シリーズに次いで飲まれている、本格芋焼酎です。霧島酒造は、都城市のほうにある...
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お酒 宮崎産日向夏サワー、宮崎産鶏のささみくんせい【2020宮崎_02】
宮崎大学などを訪問した後、ホテルに入ります。宮崎産日向夏サワーは、アサヒビールのクリアクーラーシリーズの、期間限定版。宮崎産の「鶏のささみくんせい」が良く合います。外はこんがり香ばしく、中はしっとりやわらか仕上げ。宮崎県東諸県群の、雲海物産...
喫茶店 真上から見下ろす富士山 大渦のような雲海【2020宮崎_01】
さて、しばらくの間、国内出張のお酒日記を書き残します。宮崎、鹿児島への出張の往路。静岡県上空の天気は快晴で、青い宇宙が地平線の彼方まで広がっています。今回の飛行機、右側の席を予約したのは、富士山を見るためです。ほぼ真上から見下ろす富士山は、...
喫茶店 塩パン屋 パンメゾン 本所吾妻橋
塩パン専門のパン屋さん、パンメゾンさん。表記はPainMaison、フランス語でパンのことをpainと言うようです（「痛み」のpainではなく）。東京スカイツリーからも近い、本所吾妻橋駅近くの交差点にありますをある、バス停で待っていると、パ...
お酒 剣菱 一升瓶の上選 1,783円は高いのか安いのか
いつもの河内屋で、月間特価の1,738円という価格が、高いのか安いのか良く分からないけれど、とにかく飲みたくなった剣菱。酒質は濃醇、アルコール度数は16.5度。まずは冷やでコップにトコココと注ぐ。この、古酒のような苦深い、独特の渋旨な味と香...
銭湯・温泉 【中央区】湊湯 軟水のモダンな銭湯
「リンスを使わなくてもしなやかな髪に。」軟水のお湯がとても肌に優しい、湊湯（みなとゆ）さん。オフィス街からも近く、若い方の利用客も多いようです。２０１０年にリニューアル。ジャズ音楽の流れる、とてもモダンな都心型デザイナーズ銭湯です。男女の浴...
喫茶店 エアロシティ！ 近未来的な都市空間で、チキンビリヤニの鉄板キャベツを【2020デリー_17】
出張最終日の、最後の晩餐。デリー空港の近くにある近未来都市「エアロシティ」へ立ち寄りました。デリー発が深夜の1時30分であり、3時間前に空港についてもまだ時間があるので、眠い目をこすりながらも、なんとか時間をつぶそうというのが主な目的です。...
喫茶店 インペリアル ニューデリー 最後のビールは銀製の器【2020デリー_16】
出張の最終日は、帰国の日でもあります。通常の海外出張であれば、移動日というものを別に設定するのですが、今回は夕方に会議が終わって、その日に帰国。深夜1時30分デリー空港発という、信じられないような強行スケジュールです。ビジネス席ならまだしも...
本の紹介 タンドリーチキン、元祖のお店？【2020デリー_15】
インドのチキンといえば、タンドリーチキンです。ヨーグルト、カシューナッツペースト、塩などの調味料と、コショウ、赤唐辛子、ウコン、ニンニク、ショウガなどの香辛料に、肉を半日ほど漬け込んだ後、香ばしく焼きあげます。食欲をそそるために、ウコンや香...
喫茶店 デリー街中の小売店 スナック菓子が美味しそう【2020デリー_14】
ランチをテイクアウトするために、事務所の近くにある商店街のような、日用品を販売しているお店が建ち並ぶ一角に入りました。上の写真の左側はクリーニング屋さん。右には薬屋さんがあります。デリー市内を見る限りでは、中国の都心部や日本のように大規模ス...