「しそうめエキス入のさわやかな酸味、昔懐かしいレトロな風味。お酒で割って美味しい炭酸飲料！」日経トレンディの2020年7月号にも紹介されたという、今をときめくトレンディー・ドリンク。株式会社コダマ飲料の、バイスサワーだ。
昔懐かしい、と言われても、昔に飲んだ記憶が無い。そもそも昭和の頃は未成年だったもの。バイスは「梅酢」かと思いきや、チューハイの元祖であるホイスだとかハイスだとか呼ばれている謎の原料が由来だとか。
鮮やかなピンク色は、いかにも不健康に見えるけれど、シソエキスとウメによる自然色。撮影時には横にマイメロを置こうと思ったけど、夏の風物といえば扇風機だ。100gあたり5.5gの炭水化物、これは糖質なのだろうか、が入っているので、何となく甘いかな、とも思ったけど、基本的に酸っぱいだけだ。でも、そこが何とも、いい。
「おいしい酒場「おとなの週末」10月号にバイスサワーが掲載されました！」コダマ飲料さんは、大田区大森にある会社。手作り感あふれるホームページが好印象だ。バイスサワーが飲める全国の居酒屋リストも掲載している。沖縄県から北海道までの130店舗。コロナの影響も大きいかもしれない。次に居酒屋に入る機会があれば、ぜひ注文したい。
