チャミスル、一升瓶サイズ 竹炭ろ過、柔らかい味

JINROのチャミスル、大型ボトル。先日、小瓶で購入して飲んでみたところ、マイルドな透明感でが実に美味しかったので、いつもの「スーパー河内屋」で一升瓶サイズを購入。税込み1,200円くらい。JINROや鏡月よりも割高だけど、アルコール度数は低めだ(20度)。韓国では最も広く飲まれている焼酎なのだそうだ。

JINRO、鏡月、チャミスルを飲み比べると、チャミスルが一番、味が柔らかい。アマゾンの紹介ページによれば、1.8リットルの大瓶チャミスルは、竹炭ろ過を3回後、日本独自で乙類焼酎をブレンドしているそうだ。ボトルの容量によって製法が異なるようだ。吸着力の高い竹炭は雑味を取り除き、同時にカリウムなどの天然ミネラルを供給してくれるという。

ロックで飲むのが美味しい。焼酎は、韓国現地ではとても安価なお酒のようだ。輸入による関税と、日本の酒税法により、3倍から4倍の値段になってしまう。焼酎なら1リットルあたり300円の簡易税率が適用される。日韓関係が早めに改善されて、欧州ワインのように、安く輸入できるようになります様に…。

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